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切丁切絲設(shè)備適合小型加工的客戶(hù)需求，滿(mǎn)足食品加工衛(wèi)生要求，廣泛用于蘿卜、牛蒡、土豆、紅薯、胡蘿卜等橢圓形、長(zhǎng)條形蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)段切絲、切片加工。

三維凍肉切丁、切絲設(shè)備主要特點(diǎn)是：極大的避免了原料在切割過(guò)程中因擠壓造成出品率的下降，在大限度保留原料的原始特性前提下，進(jìn)行快速的切割處理工作。該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，刀具均可單獨(dú)拆卸更換，大大降低了養(yǎng)護(hù)成本。

本產(chǎn)品來(lái)自德國(guó)工藝及技術(shù)整部機(jī)體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，鋼板厚度3mm，高強(qiáng)度籠式機(jī)身緊湊結(jié)構(gòu) 表面拋光拉絲處理采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，方便清洗機(jī)器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝鋒利耐久，真正食品機(jī)械刀片機(jī)器采用切削，刀刃配合嚴(yán)密緊致獨(dú)立刀組，減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪可自由拆卸上下兩組交叉刀組對(duì)肉類(lèi)進(jìn)行精密細(xì)切且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，使其肉制品薄厚均勻高品質(zhì)始。

鮮肉切絲設(shè)備主要的作用是用于本產(chǎn)品來(lái)自德國(guó)工藝及技術(shù)整部機(jī)體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，鋼板厚度3mm 高強(qiáng)度籠式機(jī)身緊湊結(jié)構(gòu)，表面拋光拉絲處理采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，方便清洗機(jī)器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝鋒利耐久，真正食品機(jī)械刀片機(jī)器采用雙切削，配合嚴(yán)密緊致獨(dú)立刀組，減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪可自由拆卸上下兩刀組對(duì)肉類(lèi)進(jìn)行精密細(xì)切且不損傷食物纖維組織，切面光滑新。

切丁切絲設(shè)備主要應(yīng)用特點(diǎn)是幾乎是一臺(tái)半自動(dòng)多用途切丁機(jī)，具有很高的柔性加工能力和高產(chǎn)量的特點(diǎn)。它能夠處理散肉（鮮肉）及預(yù)成型的產(chǎn)品。如各種肉類(lèi)、培根、香腸、奶酪等產(chǎn)品。該設(shè)備是基于工業(yè)化加工而設(shè)計(jì)的。

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