| 功率 | 1.8kw | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 轉(zhuǎn)速 | 700 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 |
實驗室絞肉機 香腸小型肉粒機
MEW 712de
馬多MEW 712型絞肉機是專為大型連鎖超市、配餐業(yè)、小型銷售門店設(shè)計的機型。進料托盤尺寸更大且可以拆卸，使清洗變得十分方便。
先進絞切系統(tǒng)
高產(chǎn)量
低溫升
大型連鎖超市適用
*采用高質(zhì)量的不銹鋼制成
衛(wèi)生、易于清洗
實驗室絞肉機 香腸小型肉粒機
技術(shù)規(guī)格 |
|
總功耗 | 2.2kW；16A保險絲 |
供電 | 400V，50Hz 三相 |
占地面積 | 寬614*厚434mm |
機身高度 | 490mm |
進料托盤容積 | 700mm x 500mm x 120mm（22L） |
切割組件 | E32 |
機器重量 | 約85kg |
每小時產(chǎn)量 | 約600kg |
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預(yù)切孔板2預(yù)切刀3切割孔板4切割刀5成品孔板，在加工過程中保證了每個孔板都是滿孔板出料、為什么要保證滿孔板出料呢？因為在滿孔板出料的情況下大大的保證了肉的纖維組織在加工過程中纖維和蛋白組織不被機械化的擠壓破壞，從而保證了肉的顆粒感與品質(zhì)，肉在出料口經(jīng)過孔板的過程中都是自然流暢的向出料口方向運動，不會出現(xiàn)肉的回流（反復(fù)絞肉的現(xiàn)象）
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