詳細介紹
產品用途 | 混料攪拌設備 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,休閑食品廠設備,西餐店設備,其他 |
大型肉制品混料攪拌設備
PSS SM 2200PS
可進行程序化設定
N2或者CO2氣連接在蓋子下方
機身拋光處理
安裝方便衛生
制冷裝置有效抑制細菌滋生
根據火腿生產的需要采用了有針對性的設計,適合滾揉小塊火腿肉。滾揉臂配合滾筒底部的螺桿令時間縮短至傳統滾揉時間的80%。對蛋白活化很有好處。滾揉過程中鹽水被肉料充分吸收。使得終產品里不僅保留了水分并且優化了內應力。
大型肉制品混料攪拌設備
PSS SM 2200
總料倉 3200 L
凈混料容積 2200 L
變頻控制 有
總功率 25 kW
機身重量 3300 kg
標準AC電源 230/400 V ± 10%
控制電壓230/24 V AC